Laranja com leite faz mal: mito ou verdade?! Descubra como evitar problemas
Entenda se tomar leite e comer laranja pode ser um problema ou não para a saúde
Sem dúvidas, você provavelmente já ouviu falar de alguma combinação de alimentos que faz mal para a saúde. Uma das mais populares delas é a da manga com leite, que na realidade não é prejudicial. Porém algumas pessoas dizem que o leite é um problema quando misturado com laranja. Dito isso, venha com o SaúdeLab e descubra se é verdade que a combinação de laranja com leite faz mal.
A princípio, existem de fato alguns alimentos que, quando combinados, podem ser prejudiciais. Inclusive alguns delas são inicialmente saudáveis para o organismo, e só passam a ser um problema quando as suas propriedades são conflitantes quando misturados. Mas será que isso vale para a laranja com leite ou não?
Por que laranja com leite seria um problema?
Antes de mais nada, vale a pena entender porque misturar laranja com leite seria prejudicial. Afinal, muitas dessas histórias de combinações de alimentos não vem com uma explicação, o que obviamente é um problema. No caso, o problema da laranja com leite está nas características básicas desses alimentos. Enquanto o leite é um alimento lácteo e gorduroso, a laranja é uma fruta cítrica, ou seja, de caráter ácido.
Dito isso, a história de que essa combinação é prejudicial nasceu justamente a partir do conflito entre o leite e compostos ácidos. Quando em contato com alimentos desse tipo, o leite tende a coalhar. Com isso, ele perde muitas de suas propriedades, qualidades e características, tornando ele um problema. Logo, como a laranja é ácida, ela teria a capacidade de causar esse fenômeno.
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Mas então a combinação faz mal ou não?
Por mais que os ácidos da laranja realmente possam coalhar o leite, esses alimentos combinados não são capazes de fazer mal para a saúde. Para entender isso, basta pensar em como funciona a nossa digestão. Depois de bebermos o leite, eventualmente ele irá para o nosso estômago, que está repleto de ácidos. Ou seja, independente da combinação, o leite irá coalhar no estômago, e se você não sofre de nenhum problema digestivo, isso não será um problema.
Na realidade, combinar o leite e laranja pode ser bastante benéfico para a saúde. A laranja é considerada uma das principais fontes de vitamina C, um potente antioxidante. Ademais, ela também contém fibras e muitos outros nutrientes. Já o leite é extremamente rico em cálcio, um composto indispensável para a saúde e fortalecimento dos nossos ossos.
Portanto, laranja com leite não faz mal!
Nem toda combinação com leite funciona
Apesar da laranja não ser prejudicial com leite, existem sim alguns alimentos que ficam ruins ao serem combinados com o ele. No caso, a combinação não precisa ser necessariamente uma mistura. Tomar leite um pouco antes ou logo depois de certas refeições pode ser um problema pois ele prejudica a absorção de certos nutrientes, como o ferro. Sob esse pontos de vista, confira a seguir alguns dos alimentos que devem ser evitados ao consumir leite:
- Carne de peixe
- Espinafre
- Feijão
- Brócolis
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