Lentilha tem lítio? Quais os seus benefícios? Conheça agora mesmo!
Saiba a verdade sobre a lentilha e se ela faz bem (ou mal) para sua saúde
Afinal, qual a verdade sobre a lentilha? Será mesmo que que ela é fonte de lítio e tem benefícios poderosos para a saúde? Tire suas dúvidas agora. O SaúdeLAB está empenhado em descobrir a verdade e saber se lentilha tem lítio. Acompanhe e fique bem-informado, sobretudo o que esse alimento oferece de nutrientes e como obter mais fontes de lítio na alimentação.
Fato ou fake: lentilha tem lítio?
Esse é um tema polêmico e muito especulado na internet. E antes de mais nada, saiba que sim, a lentilha tem lítio em sua composição. Contudo, essa leguminosa (ou outra qualquer) jamais pode ser considerada como substituto de medicamentos indicados para tratar doenças como Transtorno Bipolar ou Depressão, por exemplo.
De acordo com a tabela nutricional, a lentilha contém muitos aminoácidos que o ser humano precisa para produzir proteínas, que são essenciais à manutenção da saúde.
Dentre esses aminoácidos encontra-se o triptofano, responsável por produzir melatonina e serotonina, que são hormônios ligados ao bem-estar, e ajudam nas doenças como ansiedade e depressão. Nesse sentido, há de se dizer que consumir a lentilha pode contribuir com seu bem-estar.
Em sua composição também existem outros nutrientes importantes, por exemplo, os minerais ferro, cálcio, magnésio e vitaminas B1 e B6. Com todos os componentes que a lentilha possui, ela se torna uma ótima opção para quem não consome proteína animal.
Haja visto que seu uso na alimentação é milenar. Inegavelmente, ela oferta muito benefícios para a saúde de quem a utiliza. Por outro lado, o excesso será prejudicial, pois provoca distúrbios gastrointestinais, por exemplo, gases e prisão de ventre.
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6 benefícios para consumir lentilha
Sim, lentilha tem lítio, e apesar do grão ser bem pequeno, não subestime seu valor nutricional. Esse alimento, disponível em várias cores, não deixa nada a desejar. Confira alguns de seus benefícios a seguir.
1. Melhora o intestino
Por ser rica em fibras, a lentilha contribui para o bom funcionamento do intestino e facilita a evacuação.
2. Diminui colesterol
O consumo de lentilha de forma equilibrada regula a absorção dos nutrientes, pois suas fibras solúveis ajudam a eliminar o excesso de colesterol do organismo.
3. Controle de Diabetes
Essa leguminosa age na absorção de açúcar após as refeições, ou seja, isso faz com que a digestão dos carboidratos (que se se transformam em açúcar) fique mais lenta, isso evite picos altos de glicose no sangue.
4. Fonte de proteína
Como dito anteriormente, a lentilha é uma das fontes mais ricas em proteína e ferro. Ela oferece esses nutrientes de forma eficaz e substitui a ingestão de carne vermelha e outras proteínas animais na dieta dos vegetarianos.
5. Possui baixa caloria e gorduras
Esses 2 itens são a cereja do bolo para quem faz controle de peso ou quer ganhar massa magra. Além de ser fácil de preparar, seu custo-benefício também muito a pena. Além dessas facilidades, a saciedade também agrega mais vantagens em comer esse alimento.
6. Protege gestantes
Potássio é um mineral que beneficia gestantes no controle da pressão arterial, pois ajuda a regular a circulação sanguínea. Outrossim, o ferro previne risco de anemia.
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Lentilha: como consumir?
Pois bem, lentilha tem lítio e foi amplamente respondido ao longo do texto. Agora, você vai aprender como consumir de maneira bem fácil.
Existem muitas formas de prepará-la. Mas antes de tudo, colocá-la de molho na água filtrada por pelo menos 8 horas é essencial. Essa ação evita a formação de gases e outros desconfortos intestinais, lembrando que a troca de água deve ser feita na metade do tempo. Além do mais, o molho facilita o cozimento.
Após desprezar a água do molho, essa leguminosa cheia de nutrientes poderosos pode ser usada em diversos pratos. Desde saladas, sopa, purês, e até mesmo misturada com arroz ou outros carboidratos para diminuir o índice glicêmico.
Outros alimentos que contêm lítio
Não só lentilha tem lítio. Existem outros alimentos que possuem esse mineral em sua composição. Vale dizer que ele é encontrado no solo e a quantidade dele nos alimentos vai depender de quanto lítio há no local de plantio.
Por sorte, a lista de alimentos que contêm lítio é bem grande. Veja alguns exemplos:
- grãos em geral, alface, tomates, couve-flor, aspargos, leite e derivados, peixes, carne vermelha, ovos, algas etc.
Aproveite cada um deles e cuide bem da sua saúde fazendo boas escolhas de alimentos, sabendo que lentilha tem lítio, porém nenhum alimento pode substituir o lítio que é prescrito para tratamentos de doenças.
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