Maçã e Banana: Nutri Vanuza Lobato explica a combinação de frutas para turbinar o metabolismo

A banana e a maçã são frutas muito consumidas pelos brasileiros, ambas trazem grandes benefícios para a saúde, e ajudam a ter uma dieta balanceada. Pensando nisso, a nutricionista clínica e comportamental Vanuza Lobato ensina como fazer a combinação de frutas da melhor forma possível, aqui no SaúdeLab de hoje. Aprenda uma receita simples para comer de jeito certo estas frutas que são as queridinhas dos brasileiros.

Qual o jeito certo de fazer a combinação de frutas como banana e maçã?

De acordo com Vanuza, a combinação de alguns alimentos pode agregar e potencializar os benefícios de outro. Ela explicou que  a maçã e a banana são frutas riquíssimas em vitaminas, sais minerais e fibras que são excelentes para nossa saúde. Contudo, quando você consome somente a banana ela dispara a insulina no nível mais rápido. Diferente de quando você combina a banana com aveia que é riquíssima em  fibras. Ou seja, vai fazer com que o açúcar seja liberado de forma mais lenta na corrente sanguínea. 

“Essa combinação da banana e aveia vai ajudar a reduzir o seu colesterol ruim e aumentar o colesterol bom, além de aumentar a saciedade e também vai te ajudar  no índice glicêmico que é excelente para diabetes e vai te ajudar no processo de emagrecimento” falou a nutri Vanuza. 

Ela também relatou que é possível potencializar ainda mais esses benefícios, basta você acrescentar a canela em pó por cima da banana. Pois, ela é rica em antioxidantes e anti-inflamatório e também termogênica, acelerando o seu metabolismo e aumentando o gás energético. Além de ajudar o açúcar a ser liberado mais lento para corrente sanguínea, sendo excelente para quem tem diabetes, e auxilia a dar bastante energia durante atividades físicas. 

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Receitas poderosas de combinação de frutas

A nutri Vanuza explicou que você pode consumir dessa maneira que explicamos acima, ou poderá fazer preparos usando as frutas. Para isso, ela separou duas receitas bem simples para você comer a banana e a maçã com estes ingredientes e deixá-las ainda mais potentes. Veja:

Panqueca de maçã

A panqueca de maçã é uma ótima opção para o café da manhã pode é simples e prática de fazer, confira os ingredientes e modo de preparo

Ingredientes

• 1 maçã;
• 2 colheres de aveia em flocos;
• 1 ovo;
• canela em pó a gosto.

Modo de Preparo da panqueca de maçã

Primeiro passo é dividir essa maçã ao meio e ralar a metade e a outra metade você vai laminar para finalizar a sua panqueca. Então, você vai quebrar o ovo em uma tigela e acrescentar as duas colheres de aveia. Mexer bem e acrescentar a maçã que você ralou,  e canela a gosto. Enquanto isso reserve e leve a maçã laminada para frigideira não precisa untar. Você vai colocar a tua maçã um pouquinho de canela e água e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos em fogo baixo. 

Depois que a formação tiver molinha você acrescenta a massa da panqueca e deixe em fogo baixo para cozinhar e vire para cozinhar do outro lado e estará pronta!

Bolinho de banana com aveia 

O bolinho de banana com aveia vai transformar o seu café da manhã em uma refeição cheia de sabor e nutrientes, confira.

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres sopa de farinha de aveia;
• 1 banana maçã;
• Fermento químico em pó;
• Gotas de chocolate.

Modo de preparo do bolinho de banana com aveia

Antes de iniciar a receita, deixe o forno pré-aquecido em 180°. Primeiro você vai amassar a banana com auxílio de um garfo, depois acrescentar um ovo a farinha de aveia, canela as gotinhas de chocolate. Mexa tudo muito bem até você ter uma massa homogênea.

E por último acrescente o fermento, em seguida,  você vai colocar a sua massa em forminhas de silicone e pode levar para o forno por 15 minutos a 180°.  Logo em seguida seus bolinhos estarão prontos, e  essa receita rende aproximadamente 4 bolinhos. 

Enfim, a combinação de frutas com ingredientes poderosos trazer mais saciedade e equilíbrio na dieta.

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Confira o vídeo da Nutri Vanuza Lobato