Salada Ceasar Fitness; saborosa e saudável para a sua refeição

A Salada Ceasar Fitness faz sucesso e a chave está mesmo no molho. Por isso, confira hoje aqui no SaúdeLAB como preparar Salada Ceasar Fitness que fica pronta em 30 minutos e serve até 4 pessoas.

Salada Ceasar

Antes de tudo, a maioria das pessoas pensam na Salada Ceasar como uma receita que combina diferentes tipos de alface com molho, tacos de frango grelhado ou assado, croutons e fatias de queijo parmesão. E é isso mesmo!

Acima de tudo, esta receita de Salada César é uma versão atual deste prato único e ideal para o jantar, que pouco em a ver com a autêntica receita de Salada César, mas que é tão saborosa que eu também recomendo que experimente.

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Ingredientes da receita

• 170 ml de iogurte natural desnatado
• 1 c. chá de molho inglês
• 1 1/4 c. chá de mostarda Dijon
• 2 c. sopa de queijo parmesão ralado
• Sal marinho e pimenta preta pitada de cada
• 3 em filets de alicci
• 1 dentes de alho picado
• Suco de 1/2 limão
• 1 c. chá de azeite
• 1 alface romana
• parmesão para finalizar

Para os Croutons

• 3-4 fatias grossas pão dormido francês, filão, de fôrma
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de orégano fresco picado.
• Sal marinho e pimenta preta

Modo de preparo da Salada Ceasar Fitness

O primeiro passo é misturar o iogurte, molho inglês, mostarda, Parmesão, sal e pimenta, alicci, alho, suco de limão e azeite.

Em seguida é necessário misturar tudo e fazer o ajusto com mais sal e pimenta, se necessário. Reserve.

Depois, corte as fatias de pão em cubos. Aqueça o azeite numa panela antiaderente até ficar quente.

Logo, para deixar a salada mais gostosa, acrescente orégano picado e, em seguida, os cubos de pão.

Por fim, misture e cozinhe até que os cubos comecem a ficar castanho dourado e tempere. Pode fazer no forno se preferir.

Depois corte a alface a grosso modo e transfira para uma tigela grande. Adicione o molho e os croutons ao servir. E pronto. Agora é só degustar.

Sugestão de consumo

Com esta salada César, essa serve como prato único, principalmente para um jantar light. Mas pode acompanhá-la com uma sobremesa simples, como uma maçã rosada torrada que, como se lembrará, é uma sobremesa feita sem açúcar.

Portanto, essa é mais uma salada que vai fazer sucesso no verão e na sua cozinha.

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