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Sintomas de alergia a inhame: conheça e previna
Feito porNicholas Palmeira de Almeida
Sintomas de alergia a inhame – A princípio, as alergias alimentares estão entre as alergias mais comuns. Isso porque diversos tipos de comidas e nutrientes podem desencadear uma reação alérgica.
Uma dessas comidas é o inhame, que para algumas pessoas é considerado um alérgeno. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab, entenda melhor e fique atento com os sintomas de alergia a inhame.
Do ponto de vista nutricional, o inhame é uma alimento bastante rico. E mesmo apesar dessa grande vantagem em incluí-lo na dieta, ele não é tão presente na rotina das pessoas quanto deveria ser.
Consequentemente poucas delas estão familiarizadas com as principais propriedades do inhame. Isso inclui a capacidade desse alimento de atuar como um gatilho para crises e casos de alergia.
Principais sintomas de alergia a inhame
De antemão, o grande problema do inhame em relação à alergias é a composição dele de quando ele está cru. Ao descascar ou consumir o inhame antes de cozinhá-lo, entramos em contato com substâncias como o ácido oxálico e o oxalato de cálcio.
Ambos tem grandes chances de desencadear reações alérgicas ou problemas similares. Dito isso, veja a seguir quais são os principais sintomas sintomas de alergia a inhame:
- Irritação na pele
- Coceira na região das mãos
- Formigamento nos lábios
- Vermelhidão na pele
- Coceira na garganta
Conhecendo melhor os sintomas de alergia a inhame, é importante que você fique atento com a manifestação de qualquer um deles ao consumi-lo. Claro que, caso você sinta coceira ou irritação ao comer inhame, não significa automaticamente que você é alérgico a ele e precisa excluí-lo e sua alimentação.
Mas vale a pena consultar um médico para ter certeza qual o seu grau de alergia, e se ela realmente existe.
Formas de evitar essas reações alérgicas
Conforme fora dito, o inhame acaba sendo um problema quando ele ainda está cru, dada a presença de oxalato de cálcio e ácido oxálico em sua composição quando nesse estado.
Felizmente, é possível se livrar de parte desses compostos ao cozinhar o inhame ou deixá-lo de molho em água por algumas horas antes do consumo. Dessa forma, reduzindo a quantidade desses compostos, as chances de reações alérgicas também diminui.
Por outro lado, outro cuidado que devemos ter em relação aos sintomas de alergia a inhame, é o tipo do inhame. Atualmente existem dois tipos principais de inhame, que são o taro e o cará. Enquanto o cará é considerado mais seguro, o taro deve ser consumido e utilizado com muito mais cuidado.
Isso porque a quantidade de compostos nocivos, como os citados e muitos outros, é mais significativa, representando então um maior risco para a saúde.
Com cuidado, o inhame é extremamente benéfico
Sem dúvidas, as toxinas e substâncias citadas estão longe de serem os únicos nutrientes do inhame. Ele é rico em fibras, betacarotenos, compostos laxantes, minerais, vitaminas, e compostos hipoglicemiantes.
E é justamente a partir de sua composição nutricional que podemos oferecer diversos benefícios para a saúde, como por exemplo:
- Conservação da saúde dos olhos
- Manutenção da saúde e beleza da pele
- Redução e combate de inflamações
- Melhoria no trânsito e saúde intestinal
- Controle dos níveis de glicose do sangue
- Regulação da pressão arterial dos vasos
- Ajuda na perda de peso e emagrecimento
- Equilíbrio dos níveis de colesterol
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