Suco de batata doce crua faz mal? Veja quais são as propriedades dele
Sucos naturais tendem a ser saudáveis, mas é bom saber mais sobre eles antes de tomar
Quem conhece sucos naturais, provavelmente já ouviu falar do suco de batata doce. Ele pode ser bastante benéfico para o nosso organismo, porém é dito que o suco de batata doce crua faz mal para a saúde, o que obviamente pode deixar muitas pessoas receosas em consumi-lo. Portanto venha com o SaúdeLab e veja se o suco de batata doce crua faz mal ou não.
A princípio, cada suco natural possui suas determinadas propriedades, e saber como usá-las faz com elas tenham um grande impacto na nossa saúde. Mas quem não é familiarizado com esse tipo de receita pode fazer com que esse impacto seja muito negativo, e com o suco de batata doce não é diferente.
Principais benefícios do suco de batata doce
- Ajuda no desenvolvimento dos músculos: sem dúvidas, esse é um dos principais motivos pelo qual a batata doce é tão popular no mundo fitness. Além de sustentar o corpo energeticamente, ela também fornece potássio para o organismo, um mineral importante para a manutenção dos músculos.
- Contém anti-inflamatórios: quando desequilibradas, as inflamações do organismo podem ser muito prejudiciais para a nossa saúde, e inclusive são responsáveis por doenças como a artrite e gastrite. Felizmente, a batata doce contém compostos anti-inflamatórios que combatem esse tipo de problema.
- Favorece a produção de vitamina A: na composição da batata doce, é possível encontrar betacarotenos. Quando digerida, essa substância gera moléculas de vitamina A, nutriente que garante a saúde da visão e dos rins, e melhora o funcionamento do sistema imunológico.
- Ajuda a perder peso: por fim, mas não menos importante, o suco de batata doce é uma aliado para quem deseja emagrecer, graças à sensação de saciedade que ele promove.
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O suco de batata doce crua faz mal?
Tendo em mente as propriedades desse vegetal, pode ser difícil de pensar que o suco de batata doce crua faz mal. Mas infelizmente, quando a batata doce ainda está crua, ela pode ser bem prejudicial para a saúde, por incrível que pareça. Isso se dá pelo fato de que o cozimento da batata doce é o que garante a eliminação de dois compostos tóxicos para o nosso organismo.
No caso, esses compostos são chaconina e a solanina. Elas estão relacionadas a problemas de saúde gastrointestinais. Por exemplo, quando em excesso, elas são capazes de causar diarreia. Sendo assim, o suco de batata doce crua faz mal para a saúde, e deve ser preparado corretamente para evitar problemas.
Como fazer um suco de forma segura?
Tendo em mente que o suco de batata doce crua faz mal, resta apenas aprender como o preparo dele deve ser feito para desfrutar apenas dos benefícios do vegetal, e não dos malefícios. Sendo assim, confira o passo a passo a seguir:
- Primeiramente, comece colocando uma panela com água sob o forno para fervê-la.
- Enquanto a água esquenta, higienize bem a batata doce sob água corrente e remova as cascas.
- Quando a água já estiver fervendo, coloque a batata doce para cozinhar bem.
- Vá testando o ponto da batata doce com um garfo, e quando achar que está bem cozida, pode desligar o fogo.
- Antes de preparar o suco, a batata doce precisa esfriar. Se quiser acelerar o processo, você pode colocar ela em um pote ou bacia com água gelada, mas não deixe tempo demais para não afetar o ponto dela.
- Assim que a batata doce tiver resfriado um pouco, coloque ela no liquidificador com um pouco de água.
- Por fim, bata tudo muito bem e vá ajustando a consistência com mais água caso ache necessário.
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