Tomate faz mal para os rins? Descubra os cuidados indispensáveis no consumo
Conheça os principais efeitos que o tomate exerce no nosso corpo e saúde
A saúde do nosso sistema renal está diretamente ligada com a nossa alimentação. Existem comidas que podem tanto favorecer o funcionamento dos rins, quanto prejudicá-lo. Logo, é importante conhecer bem elas para saber o que incluir e excluir da dieta do dia a dia. Dito isso, o SaúdeLab vai te ensinar se o tomate faz mal para os rins, e de que forma ele age no nosso corpo.
Sem dúvidas, o tomate é um ingrediente muito versátil na cozinha. Seja em saladas, molhos ou em preparos com carnes, ele é sempre uma boa escolha. Por ser um alimento natural, é difícil imaginar que ele possa ser prejudicial para a nossa saúde. Mas todo tipo de alimento, independente de se ele é natural ou não, precisa ter suas propriedades conhecidas antes de ser consumido.
O problema está nas sementes do tomate
A princípio, talvez o principal motivo que levou pessoas a pensarem que o tomate faz mal para os rins são as suas sementes. Na composição delas, é possível encontrar uma substância denominada oxalato. Esta por sua vez está de fato ligada a inúmeros problemas renais, incluindo a formação de pedras nos rins. Entretanto, na realidade, o perigo das sementes do tomate é tão baixo que elas são consideradas inofensivas.
De maneira geral, a quantidade de oxalato nas sementes é extremamente baixa. Portanto, para que elas sejam consideradas um problema, elas teriam de ser consumidas em porções muito grandes. Ademais, o oxalato só costuma ser aproveitado quando essas sementes são mordidas ou trituradas durante o preparo ou consumo. Sendo assim, não é possível dizer que o tomate faz mal para os rins apenas com base nas sementes.
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Se você já tem excesso de oxalato na urina, tome cuidado
Conforme fora dito, como a quantidade de oxalato nas sementes do tomate é muito pequena, elas acabam sendo inofensivas. Mas isso só se aplica para quem está sob condições normais de saúde. Pessoas que já apresentam níveis elevados de oxalato na urina devem sim evitar o consumo do tomate, ou comer ele sem suas sementes. Nesses casos, por menor que seja a quantidade de oxalato nas sementes, elas ainda podem ser problemáticas para os rins.
Mas então, tomate faz mal para os rins ou não?
Tendo em mente que as sementes são os únicos elementos capazes de prejudicar os rins, e que mesmo assim são inofensivas na grande maioria das vezes, não é possível afirmar que o tomate faz mal para os rins. Na verdade, ele apresenta algumas propriedades que podem até mesmo serem benéfica para a saúde renal. Mas, caso você tenha algum problema renal, basta remover as sementes e consumir o restante normalmente.
No caso, o tomate é considerado uma fonte de potássio. Esse mineral é um nutriente muito importante para a eliminação de citratos, que são compostos que favorecem a formação de pedras nos rins. Sendo assim, se você quer melhorar a sua saúde renal, o tomate pode ser uma boa adição para a saúde dieta.
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