Uva benitaka tem caroço? Conheça melhor suas características

A princípio, ninguém realmente gosta do caroço e sementes das frutas. Em algumas, é fácil removê-los, mas no caso da laranja, limão ou uva, acaba sendo um pouquinho mais complicado. Felizmente, no caso da uva, existem alguns tipos que não possuem sementes. Sendo assim, o SaúdeLab vai ensinar se a uva benitaka tem caroço e quais são as suas principais características.

Atualmente, são muitas as espécies de uvas que não apresentam caroço. Isso se dá não só pela preferência da maioria das pessoas, como também pela demanda na produção de vinhos. Dependendo do caso, uma uva sem semente pode ser um pouco mais apropriada para fazer vinhos do que uma com semente, visto que ela poderia interferir na produção ou no resulta final.

A uva benitaka tem caroço ou não?

De antemão, a uva benitaka pode ser considerada uma variação ou mutação da uva Itália, uma das mais consumidas no mundo. Se você conhece as duas, isso pode parecer estranho, visto que a uva benitaka tem uma coloração mais rosa e roxa, enquanto a uva Itália é um tipo de uva verde. Mas mesmo apesar da diferença na cor, elas possuem algumas características em comum.

No caso, uma das características que a uva benitaka herdou da uva Itália é a presença de sementes. Ou seja, a uva benitaka tem caroço de fato. Entretanto, atualmente, através da manipulação genética, é possível alterar diversas características dos alimentos naturais que consumimos. E a partir disso, pode ser que haja um tipo específico de uva benitaka sem caroço.

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Quais tipos de uvas de fato não tem caroço?

Sabendo que a uva benitaka tem caroço, ela pode não ser de sua preferência. Felizmente, conforme fora dito, existem diversos tipos de uvas que realmente não tem caroço. Estas podem ser consequências de mutações genéticas naturais, que ocorrem espontaneamente, ou podem ser fruto de estudos e testes genéticos, que manipularam essa característica em específico. Dito isso, confira a seguir alguns dos principais exemplos de uvas sem sementes:

• Melodia
• Dedo-de-bruxa
• Isis
• Vitoria
• Morena
• Linda
• Thompson Seedless
• Crimson

Outras propriedades importantes das uvas

• Faz bem para os ossos: não é apenas o cálcio que é importante para os ossos. A vitamina K, presente nas uvas, são indispensáveis para garantir que o cálcio seja fixado de fato.
• É antioxidante: das muitas funções que os antioxidantes empenham na nossa saúde, uma das mais importantes é o combate dos radicais livres. Esses são causadores do envelhecimento precoce, e favorecem o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas.
• Reduz os níveis de colesterol: outra importante atividade dos antioxidantes é impedir a oxidação das gorduras do corpo, fenômeno que contribui para que o colesterol não seja tão elevado.
• Conserva a visão: algumas frutas específicas são fontes de zeaxantina e luteína, que é o caso da uva. Esses dois compostos são carotenoides, responsáveis por proteger os olhos contra a ação de raios solares.
• Melhora o trânsito intestinal: por incrível que pareça, o fato de que a uva benitaka tem caroço pode ser vantajoso para a saúde. Assim como a casca, as sementes são fontes de fibras, e estas por sua vez são muito importantes para o bom funcionamento do intestino.

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