Lambedor de beterraba: aprenda a fazer um xarope milagroso para tosse anemia e muito mais

A beterraba é uma raiz comestível e é classificada como um vegetal. Ela pertence ao grupo dos vegetais de raiz e tubérculos, juntamente com outros alimentos como cenoura, batata-doce e mandioca. Nesse sentido, você conhece o xarope de beterraba também conhecido como lambedor de beterraba? O SaúdeLAB veio hoje te informar sobre os benefícios dele e também te ensinar a preparar; confira!

Como a beterraba é uma fonte rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, ela é uma excelente adição a uma dieta saudável e equilibrada. Além disso, a beterraba é um alimento versátil que pode ser cozido, assado, cru em saladas, entre outras preparações.

Benefícios do xarope de beterraba ou lambedor de beterraba

Não há muitas evidências científicas que suportam os benefícios específicos do xarope de beterraba, pois há poucos estudos que investigam especificamente o uso desse xarope. No entanto, a beterraba contém nutrientes importantes, como vitaminas e minerais, além de compostos vegetais, como os nitratos e os antioxidantes. A seguir, alguns possíveis benefícios do consumo de beterraba e, por consequência, do xarope de beterraba:

• Melhora a saúde do coração: a beterraba contém nitratos, que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo para o coração. Além disso, ela é rica em antioxidantes, que ajudam a prevenir o dano oxidativo nas células e reduzir o risco de doenças cardíacas;
• Aumenta a resistência física: o consumo de beterraba pode aumentar a resistência física e melhorar a eficiência do exercício. Isso ocorre porque os nitratos presentes na beterraba ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo e a utilização do oxigênio pelos músculos;
• Ajuda na digestão: a beterraba é uma boa fonte de fibras, o que pode ajudar a promover a digestão e prevenir a constipação;
• Reduz a inflamação: a beterraba contém compostos vegetais que têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo;
• Fortalece o sistema imunológico: a beterraba é rica em vitamina C, um nutriente importante para o sistema imunológico, que ajuda a combater a imunidade e doenças;
• Melhora a saúde do cérebro: a beterraba contém nitratos que podem melhorar o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigénio para o cérebro, o que pode melhorar a cognição e a função cerebral em geral;
• Trata a tosse persistente: Sabe aquela tosse que fica e nunca sara? Então, o lambedor de beterraba é um excelente tratamento para esta situação.

É importante lembrar que o xarope de beterraba pode conter açúcar adicionado e deve ser consumido com moderação. Além disso, é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de usar qualquer remédio caseiro, inclusive o lambedor de beterraba, para tratar uma condição de saúde.

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Como fazer o xarope de beterraba em casa

Para fazer o xarope ou lambedor de beterraba em casa é muito simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 beterrabas grandes;
• 2 xícaras de açúcar demerara;
• 1 xícara de água.

Agora, veja o modo de preparo:

• Descasque e pique as beterrabas em pedaços pequenos;
• Em seguida, coloque as beterrabas em uma panela e acrescente água suficiente para cobri-las. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 30 minutos ou que as beterrabas estejam macias;
• Desligue o fogo e o coe o líquido da panela, descartando as beterrabas;
• Em seguida, coloque o líquido de volta à panela e acrescente o açúcar, mexendo bem até que ele esteja completamente dissolvido;
• Deixe o xarope ferver por cerca de 20-30 minutos, mexendo de vez em quando, até que ele comece a engrossar e adquira uma consistência semelhante do xarope;
• Em seguida, desligue o fogo e deixe o xarope esfriar completamente;
• Por fim, transfira o xarope para um recipiente de vidro com tampa e guarde na geladeira.

Você pode tomar uma colher de sopa do lambedor de beterraba por dia, conforme necessário. Lembre-se de que o xarope de beterraba contém açúcar adicionado e pode ser calórico, então é importante consumi-lo com moderação. Se preferir, você também pode adicionar outras ervas ou especiarias, como gengibre ou canela, para adicionar sabor e outros possíveis benefícios para a saúde.

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