Bolo Saudável de Leite Ninho: opção perfeita para o lanche da tarde

Bolo Saudável de Leite Ninho – Hoje, aqui no SaúdeLAB, vamos ensinar uma receita prática e deliciosa deste bolo simples e cheio de sabor. Aliás, essa receita é perfeita para aquele lanche da tarde com um café fresquinho ou até para o café da manhã para começar bem o dia. Confira.

Bolo Saudável de Leite Ninho

Este bolo saudável de leite ninho rende 8 deliciosas e generosas porções e fica pronto em menos de uma hora e não leva açúcar no seu preparo. Assim, veja o passo a passo.

Ingredientes da receita

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/3 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha

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Modo de Preparo do Bolo Saudável de Leite Ninho

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Depois, unte uma forma de bolo com óleo de coco. Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o leite em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

Então, em outra tigela, bata os ovos com o leite desnatado, o óleo de coco derretido e a essência de baunilha. Feito isso, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

Depois, despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma colher. Assim, leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Por fim, remova do forno e deixe esfriar antes de servir.

Como servir

Seu bolo saudável de leite em pó sem açúcar está pronto para ser saboreado.  Aliás, você pode adicionar frutas frescas por cima para dar um toque especial. Bom apetite!

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