Se você já tem o costume de tomar chás, então provavelmente já ouviu falar da carqueja. Essa planta é amplamente conhecida por suas propriedades para a saúde, e principalmente pelos seus benefícios para o fígado. Mas será que as promessas…
A princípio, as farinhas no geral costumam ser um pesadelo para quem sofre de diabetes. Algumas são extremamente prejudiciais, sendo necessário ficar atento com as qualidades delas antes de consumir. O polvilho, por exemplo, é uma espécie de farinha a…
Até quem não é muito fã de chás já ouviu falar do chá de boldo. Ele é muito popular pelos benefícios que o boldo oferece para a saúde, e costuma ser um chá muito acessível. Entretanto, como quem sofre de…
Você já chegou a usar o colorau nas suas refeições? Ele é um corante de alimentos bastante popular e acessível, podendo ser usado de muitas formas. Entretanto, a aparência dele leva muitos a pensar que ele pode ser prejudicial para…
Sem dúvidas, poucas refeições são tão práticas e saborosas quanto o macarrão. Ele é perfeito para fazer durante a semana, quando temos menos tempo, mas também combina muito com um almoço em família. Contudo, nem todo mundo sabe que o…
Sem dúvidas, o abacaxi é uma das frutas mais saborosas que existem. Não é a toa que ela está entre as mais consumidas e populares do mercado. Entretanto, por ter um sabor bem doce, muitas pessoas diabéticas ficam com receio…
Você provavelmente já ouviu falar do kefir alguma vez na vida. Ele conquistou uma popularidade muito grande recentemente, graças aos benefícios que ele promete para a nossa saúde. Mas será que ele é totalmente benéfico, ou pode ser prejudicial para…
A princípio, muitos subestimam a versatilidade que a mandioca tem na cozinha. Ela pode ser cozida, frita e assada, mas também pode como ingrediente em purês, nhoques e escondidinhos. Contudo, o mais importante é conhecer as propriedades nutricionais dela, e…