Batata-doce faz mal para a diabetes? Entenda as restrições

A princípio, quem sofre de diabetes precisa impor diversos limites e restrições na sua alimentação. Para muitos dos diabéticos, essa pode ser uma tarefa bastante complicada, especialmente quando não sabe o que de fato precisa ser evitado. Sob esse ponto de vista, o SaúdeLab vai ensinar se a batata-doce faz mal para a diabetes, ou ela pode ser consumida normalmente.

Atualmente, a batata-doce é um alimento que estado bastante em alta, especialmente no mundo fitness. Ela pode ser benéfica em diversos aspectos para a nossa saúde, o que na verdade vale para muitos outros alimentos naturais. Entretanto, como os diabéticos possuem restrições alimentares, eles precisam considerar a possibilidade de que a batata-doce faz mal para a diabetes.

Problemas dos carboidratos para a diabetes

De maneira geral, a diabetes pode ser definida como uma condição de saúde em que o organismo tem problemas na regulação dos níveis de glicose no sangue. Esse problema se dá principalmente por uma deficiência na secreção e aproveitamento da insulina, hormônio responsável justamente pelo controle da glicemia. Quando os níveis de glicose são elevados para além do normal, ela passa a causar danos no organismo através da circulação sanguínea.

Sob esse ponto de vista, o principal vilão da diabetes acaba sendo os carboidratos. São eles que, quando ingeridos, elevam os níveis de glicose no sangue. Logo, quando um diabético consome muitos carboidratos, a glicemia dele aumenta de forma que o corpo não será capaz de controlar. Por isso eles precisam evitar o consumo de massas, doces e quaisquer outros alimentos ricos em carboidratos.

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A batata-doce faz mal para a diabetes ou não?

Para responder essa pergunta, é preciso ter em mente que a batata-doce é um alimento de baixo índice glicêmico. Isso significa que os carboidratos dela são absorvidos pelo organismo muito lentamente. É justamente essa característica que causa muita confusão em relação a segurança de seu consumo, pois apesar do índice glicêmico ser baixo, a batata-doce é rica em carboidratos.

Conforme fora dito, os carboidratos são o composto que os diabéticos mais devem evitar, visto que eles elevam muito a glicemia do sangue. Porém, no caso da batata-doce, algumas pessoas pensam que o baixo índice glicêmico compensa o problema da grande quantidade de carboidratos. Mas infelizmente a realidade não é essa.

A batata-doce faz mal para a diabetes por conter muitos carboidratos. A única diferença que o índice glicêmico faz é que os carboidratos vão levar mais tempo para serem absorvidos. Ou seja, a glicemia não deixa de aumentar ao consumir a batata-doce, apenas faz isso lentamente.

Diabéticos não precisam excluir a batata-doce da alimentação

Por fim, é importante salientar que a batata-doce faz mal para a diabetes apenas se consumida de forma errada. Caso você seja diabético, você pode sim incluir ela na sua dieta, e até mesmo usá-la para substituir massas, arroz e outros. Basta apenas ter moderação ao consumi-la, fracionando e quantificando bem as porções dela em suas refeições.

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