Coluna Nutrição Funcional

Dra. Valéria Paschoal

A crescente demanda por alimentos de qualidade, com menor impacto ambiental e respeito ao bem-estar animal colocou os ovos orgânicos em destaque entre consumidores e pesquisadores. Em comparação com ovos produzidos em sistemas convencionais, diversos estudos têm mostrado tendências de diferenças na composição nutricional, especialmente na gema. Essas variações, porém, dependem principalmente da dieta das […]

Coluna Nutrição Funcional

A coluna Nutrição Funcional, assinada pela Dra. Valéria Paschoal, traz conteúdos exclusivos sobre a relação entre alimentação, saúde e qualidade de vida. Aqui, você encontrará informações baseadas na ciência da Nutrição Funcional, abordando como os alimentos podem atuar na prevenção e no tratamento de doenças, no equilíbrio do organismo e na promoção do bem-estar. Com uma abordagem prática e atualizada, a Dra. Valéria compartilha dicas, pesquisas e estratégias nutricionais para que você possa transformar sua alimentação em um verdadeiro pilar de saúde. Acompanhe a coluna e descubra como a Nutrição Funcional pode impactar positivamente sua vida!
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A menopausa é um período de grandes mudanças na vida da mulher, trazendo alterações físicas, metabólicas e emocionais. Essa fase,

Café de juçara.

O café de juçara é uma bebida típica da cultura popular brasileira, preparada a partir da torra e moagem da

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