Tudo sobre a Laranja: como comprar, armazenar, limpar e preparar para o consumo

A Laranja é uma fruta de origem asiática e faz parte da família Rutaceae. Trata-se de um alimento muito usado pelos brasileiros para compor salada de frutas, drinks e sucos. O que muitos não sabem é que existem mais de mil espécies catalogadas, as principais são as laranja pera, lima, da Terra, natal e baía.  Sua colheita é boa em praticamente o ano inteiro. Porém, a melhor época de compra e consumo acontece em agosto, setembro e outubro. Confira, aqui na SaúdeLab tudo referente a laranja e suas propriedades.

Benefícios da laranja

Como muitas pessoas sabem, a laranja é rica em vitamina C, porém são vários nutrientes e fibras que compõem essa deliciosa fruta, como potássio, betacaroteno, pectina e vitaminas A e B. A laranja é uma grande aliada da saúde e o consumo diário previne diversas doenças, além de fortalecer o organismo.

Por ser rica em vários nutrientes, o alimento auxilia no funcionamento do sistema digestivo, além de reduzir a parte da absorção de gordura. A laranja também protege contra doenças cardiovasculares e retarda o envelhecimento. Não existem contraindicações para o consumo diário, pelo contrário, essa fruta é muito importante para a saúde.

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Como escolher a laranja na hora de comprar

É muito interessante saber a melhor forma para escolher a laranja na hora da compra. Diante disso, o ideal é ficar de olho nas cascas, é preciso que ela esteja lisinha, brilhante e macia, nunca com manchas escuras ou brancas. Também é muito importante observar a cor, priorize por frutas que estejam dentro das suas cores padrão. Por fim, lembre-se de apalpar levemente a laranja, se tiver muito mole é porque está passada, firme demais é porque ainda está verde, o ideal é procurar as que estão meio termo de rigidez.

Como armazenar a laranja na sua casa

É muito comum surgirem dúvidas referente ao armazenamento da laranja em casa e é um hábito muito comum nos lares brasileiros guardar a fruta na geladeira. Entretanto, no caso desta fruta, ela deve ser colocada em um lugar fresco e arejado. A geladeira possui muita umidade, fazendo com que a fruta amadurece muito rápido e perca as vitaminas.

Como higienizar o alimento

Existem muitos tipos de doenças causadas por alimentos e a maioria delas são por bactérias, vírus e outros parasitas. Desta forma, é de extrema importância  higienizar todos de maneira correta. Frutas com casca resistente como é o caso dela, podem ser lavadas facilmente com água e sabão, sem a necessidade de deixar de molho já que elas serão descascadas para o consumo.

Qual é a melhor forma de consumo

A laranja é uma fruta muito versátil e apresenta diversas formas de consumo. Aliás, é possível ser consumida na forma de suco ou adicionada em sobremesas, salada de frutas, bolos e geleias, porém, a melhor e mais saudável é o consumo da fruta inteira, pois a maior parte das fibras é encontrada em seu bagaço.

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