O que engorda mais, arroz ou macarrão? Desvende esse mistério agora mesmo

O arroz é um alimento que está sempre incluso na alimentação do brasileiro, juntamente com o macarrão, que possui até memória afetiva. Afinal, quem não ama uma macarronada aos domingos? No entanto, quem está buscando fazer uma dieta enfrenta um dilema: o arroz engorda? E o macarrão? O SaúdeLab vai trazer o que vale ou não a pena, quando o assunto é emagrecer. Desse modo, o assunto de hoje é sobre qual desses alimentos é pior para dieta quando se quer emagrecer, e consequentemente, equilibrar para conquistar seus objetivos.

Neste conteúdo você vai entender se o arroz engorda ou o macarrão, ou ainda se os dois engordam e a partir daí tirar suas conclusões com todos os dados necessários do que é melhor para você!

Mas, o arroz engorda mais? E o macarrão?

Bom, depende, ou seja, o que vai impactar se qualquer alimento engorda mais que o outro é o consumo e também o estilo de vida do indivíduo. Pensando nisso, vamos analisar os dois alimentos:

Principais macronutrientes do arroz:

Confira as quantidades dos principais macronutrientes do arroz branco a cada 100g:

• 128 kcal;
• 28,1g de carboidrato;
• 1,6g  de fibra alimentar

Agora, veja os macronutrientes do arroz integral a cada 100g:

• 124 kcal;
• 25,8g de carboidrato;
• 2,7g de fibra alimentar

Quando falamos do arroz integral, vale salientar que ele possui proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e minerais como o fósforo, o ferro e o cálcio, no lugar do branco que, por sinal, é pobre em nutrientes. A analise acima é fundamental para analisarmos se o arroz engorda ou não.

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E do Macarrão?

Confira os macronutrientes do macarrão a cada 100g:

• 371 kcal;
• 77,9g de carboidratos;
• 2,9g de fibra alimentar

Sobre os macronutrientes do macarrão integral a cada 100g:

• 323,8 kcal;
• 35g de carboidratos;
• 6,25g de fibra alimentar

Em suma, é importante saber, que os valores calóricos podem variar de acordo com os molhos e temperos adicionados ao arroz ou macarrão. Também vale reforçar que o molho escolhido fará muita diferença na quantidade de calorias. Mas, fica perceptível que a versão integral é muito ais benéfica.

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Importância da fibra alimentar

Como é possível identificar nas análises, as versões integrais são muito mais ricas em fibra alimentar. Sua importância está em garantir a saciedade por mais tempo, visto que os dois alimentos são ricos em carboidratos. Portanto, ingerir versões com mais fibra vão garantir que você demore um tempo maior para sentir fome novamente. Sem falar nos benefícios para o bom funcionamento do intestino.

Conclusão: qual engorda mais Arroz ou Macarrão?

O macarrão possui mais carboidratos que o arroz e é um alimento processado. Portanto, podemos afirmar que em quantidades iguais, o arroz engorda menos que o macarrão. Ainda existe o agravante dos molhos, que podem tornar a massa ainda mais calórica. Portanto, no dia a dia, dê preferência ao arroz, pois vai engordar menos.

No entanto, nada impede de um final de semana ou ocasião especial, você faça um macarrão, afinal, uma bela macarronada tem memória afetiva e faz bem. O segredo está na moderação e em um estilo de vida mais saudável.

Não é a macarronada de domingo que vai te engordar, muito menos algumas porções de arroz no dia a dia em um prato bem equilibrado com proteínas e muita salada, mas sim tudo aquilo que você consome diariamente no intervalos, como snacks, doces entre outros. Sem falar no sedentarismo que é um veneno!

Aliás, um erro muito comum está no consumo de água, afinal, você sabe calcular a quantidade de água necessária para o seu organismo? Veja aqui!

Para a elaboração deste conteúdo, as informações têm como base a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, elaborada pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) e o Ministério da Saúde em 2011.

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