Receita com óleo de coco: as mais saudáveis

Conhece alguma receita com óleo de coco? Além de ser uma ótima fonte de energia, o óleo de coco ajuda a emagrecer, regula o colesterol, acelera o metabolismo, dentre outros. Ele é um produto realmente versátil!

É possível substituir a manteiga pelo óleo de coco, substituir óleo nos bolos, além de usá-lo para untar panelas, fritar e cozinhar alimentos de um jeito mais saudável. Veja agora algumas das melhores e mais saudáveis receitas com os melhores óleos de coco.

Receita com óleo de coco para aproveitar os benefícios

Agora você já aprendeu a obter os subprodutos dessa fruta maravilhosa, aprenda quatros receitas de sucos e drinks saudáveis, com poucas calorias e muita energia. Veja também como fazer bolo de chocolate com óleo de coco.

Shake de amora

Para refrescar o seu verão, essa batida é uma delícia! Rende até oito porções de apenas 42 calorias.

Ingredientes:

• Meia xícara de chá de amoras (frescas ou congeladas);
• Meia xícara de chá de iogurte desnatado;
• Meia xícara de chá de bebida vegetal de arroz;
• Uma colher de sopa de óleo de coco;
• Duas colheres de sopa de mel;
• Cinco cubos de gelo.

Modo de preparo:

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

Aproveite para conhecer outras opções de shake para emagrecer!

Suco de abacaxi com hortelã e óleo de coco

Fica tipo uma piña colada e quem não ama esse drink? Cada copo grande fica com apenas 105 colorias.

Ingredientes:

• Duas fatias de abacaxi, de preferência orgânico;
• Meio copo de água filtrada;
• Uma colher de sopa de óleo de coco;
• Folhas de hortelã a gosto.

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador e servir.

Suco de limão e óleo de coco

Se quiser, pode adoçar esse suco com stévia. A receita serve quatro pessoas. Cada porção tem 70 calorias.

Ingredientes:

• Três xícaras de chá de água de coco;
• Dois limões;
• Uma colher de sopa de óleo de coco;
• Cinco folhas frescas de hortelã.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

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Coquetel de frutas

Excelente para as crianças! Cada copo fica com 65 calorias apenas.

Ingredientes:

• Uma xícara de chá de suco de laranja;
• Suco de um limão;
• Uma xícara de chá de água gelada;
• Uma fatia de abacaxi;
• Uma beterraba;
• Uma colher de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo:

Higienize e descasque as frutas. Prepare os sucos de limão e laranja. No liquidificador, acrescente os sucos, a beterraba, o abacaxi e o óleo de coco. Coloque o coquetel em taças e sirva gelado.

Bolo de chocolate e óleo de coco

Quer usar oléo de coco no preparo de alimentos, mas ficou sem criatividade? Então confira como fazer um delicioso bolo livre de gorduras e com poucas calorias.

O bolo fica bem molhadinho por dentro e, tem mais: não leva ovos, nem vai ao forno! Esta receita é muito fácil e rende até oito porções de 162 calorias cada.

Ingredientes:

• Duas colheres de sopa de cacau em pó da sua preferência (sem açúcar);
• Meia xícara de chá de óleo de coco extravirgem;
• Meia xícara de chá de xarope de agave (à venda em lojas de produtos naturais) ou mel;
• Um quarto de xícara de chá de coco ralado sem açúcar;
• Uma colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma tigela média e misture bem até ficar uma massa homogênea. Pressione em uma tigela rasa de vidro e leve à geladeira por duas horas. Outra opção é colocar a massa em copinhos e comer a temperatura ambiente, como se fosse um mousse.

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