Pasta de Amendoim Integral: prepare sua receita e com sabores variados

Se você está em busca de um alimento delicioso, nutritivo e versátil, hoje apresentaremos uma excelente escolha. Afinal, além de ser uma opção saborosa para o seu pão matinal, a pasta de amendoim integral oferece uma série de benefícios à saúde. Hoje, aqui no SaúdeLAB, exploraremos os diversos aspectos relacionados a essa iguaria, desde os benefícios até receitas incríveis com leite ninho e cacau que vão elevar o sabor das suas refeições. Portanto, acompanhe para aprender mais sobre como incorporar o alimento em sua dieta de maneira deliciosa e saudável.

Pasta de amendoim integral: benefícios e cuidados ao consumir 

A pasta de amendoim integral é rica em nutrientes essenciais que podem trazer vários benefícios para a saúde. Inclusive, ela é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E) e minerais (como o magnésio e o potássio). Além disso, contém ácidos graxos monoinsaturados saudáveis, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

No entanto, ao consumir este alimento, é importante ter em mente algumas considerações. Pois, ela é densa em calorias, então o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso. Portanto, certifique-se de controlar as porções. Além disso, algumas pessoas podem ser alérgicas a amendoim, portanto, verifique sempre se você ou alguém ao seu redor tem alguma alergia antes de incluir esse alimento em sua dieta.

Pasta de amendoim integral caseira

Fazer sua própria pasta de amendoim integral é mais fácil do que você imagina. Por isso, siga este passo a passo detalhado para preparar 500 gramas da versão caseira:

Ingredientes necessários

• 500g de amendoim sem casca e sem sal
• Uma pitada de sal (opcional)

Como preparar 

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Depois, espalhe os amendoins em uma assadeira em uma única camada. Feito isso, asse os amendoins por cerca de 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem levemente dourados e liberem um aroma gostoso. Então, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

Processamento

Depois, transfira os amendoins assados para um processador de alimentos. Então, adicione uma pitada de sal, se desejar. Então, triture os amendoins por vários minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea. Mas, se a mistura estiver muito espessa, você pode adicionar uma pequena quantidade de óleo de amendoim para alcançar a consistência desejada.

Armazenamento

Depois, transfira a pasta de amendoim integral para um recipiente hermeticamente fechado. Por fim, guarde na geladeira por até duas semanas.

Pasta de amendoim integral com leite ninho

Se você deseja elevar o sabor da sua pasta de amendoim integral, experimente adicionar leite ninho. Portanto, siga estas etapas para preparar essa variação deliciosa:

Ingredientes adicionais

• Leite em pó (leite ninho)
• Mel ou açúcar mascavo (opcional, para adoçar)

Como preparar

Primeiramente, prepare a pasta de amendoim integral seguindo as etapas mencionadas anteriormente. Então, após obter a consistência desejada, adicione leite em pó gradualmente, enquanto mistura, até atingir o sabor e a textura desejados. Por fim, adoce com mel ou açúcar, se preferir. Armazene a pasta de amendoim com leite ninho da mesma forma que a versão tradicional.

Pasta de amendoim integral com cacau

Para os amantes de chocolate, a pasta de amendoim integral com cacau é uma opção irresistível. Veja como preparar:

Ingredientes adicionais

• Cacau em pó sem açúcar
• Mel ou açúcar (opcional, para adoçar)

Como preparar

Inicialmente, prepare a pasta de amendoim integral conforme as instruções iniciais. Então, após obter a consistência desejada, adicione cacau em pó gradualmente, ajustando a quantidade com base na intensidade de sabor desejada. Por fim, adoce com mel ou açúcar, se desejar um sabor mais doce e equilibrado. Neste caso, a pasta de amendoim com cacau pode ser armazenada da mesma forma que as outras versões.

Acompanhamento perfeito

A pasta de amendoim integral é um alimento nutritivo e versátil que pode ser apreciado de diversas formas. Aliás, seus benefícios à saúde são notáveis, sendo uma fonte de proteínas, fibras e ácidos graxos saudáveis.

Portanto, ao preparar sua própria pasta  em casa, você pode controlar os ingredientes e saborear o frescor. Além disso, as variações com leite ninho e cacau adicionam um toque especial a essa iguaria.

Lembre-se de consumir com moderação e aproveitar todos os benefícios que o alimento tem a oferecer.

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