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Amendoim aumenta o colesterol? Entenda os cuidados no consumo
Feito porNicholas Palmeira de Almeida
Será que o amendoim aumenta o colesterol? Atualmente, a alta do colesterol é infelizmente uma condição de saúde bastante comum. E dependendo do caso, pode ser muito preocupante, visto que o colesterol alto está relacionado à uma série de problemas cardiovascular.
Por isso é importante saber o que leva o colesterol a se elevar. Sob esse ponto de vista, o SaúdeLab vai ensinar se o amendoim aumenta o colesterol, e quais os principais benefícios dele.
À primeira vista, o amendoim pode parecer um alimento simples. Mas na prática, ele não só é muito versátil na cozinha, como também apresenta incontáveis nutrientes. Ele combina com diversas receitas, sejam elas salgadas ou doces, beneficia a nossa saúde de diferentes formas.
Entretanto, existe mesmo uma grande polêmica quanto ao impacto dele nos níveis de colesterol do organismo.
Amendoim aumenta o colesterol mesmo?
Antes de mais nada, para respondermos essa questão, devemos lembrar que existem dois tipos de colesterol diferentes. Popularmente e respectivamente chamados de colesterol bom e ruim, o HDL e o LDL são responsáveis por transportar gorduras pelo corpo.
Enquanto o HDL realiza esse transporte de forma eficiente, o LDL acaba depositando parte das gorduras em diferentes partes do organismo.
No caso, o amendoim aumenta o colesterol de fato, mas felizmente é o HDL. Ou seja, esse não é um defeito do alimento, e sim um benefício, visto que o HDL previne diversos problemas cardiovasculares.
Ademais, não podemos dizer que o amendoim aumenta o colesterol ruim por causa do resveratrol. Esse nutriente auxilia justamente na redução dos níveis de LDL, potencializando os benefícios do amendoim no sistema cardiovascular.
Sozinho, o amendoim não é capaz de solucionar a alta do colesterol
Conforme fora dito, o amendoim aumenta o colesterol bom, e ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim. Contudo, isso não significa que ele seja capaz de combater o colesterol alto por si só.
Esse é um tipo de problema que precisa só pode ser resolvido por uma reeducação alimentar, incluindo e excluindo determinadas comidas da dieta. Inclusive, dependendo do caso, pode ser necessário até mesmo o uso de medicamentos.
Outras propriedades importantes do amendoim
- Promove o bem-estar: o triptofano é um dos nutrientes mais interessantes do amendoim. Quando no nosso organismo, ele participa no controle da serotonina, que por sua vez está ligada ao bom humor.
- Melhora a saúde muscular: não é a toa que a pasta de amendoim é tão popular no meio fitness. Na composição do amendoim, podemos encontrar potássio, zinco e vitamina E. Em conjunto, eles melhoram a resistência, contração e força dos músculos, e consequentemente o desempenho deles.
- É antioxidante: essa mesma vitamina E também exerce uma ação antioxidante no organismo. Isso significa que ela ajuda a combater os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce.
- Previne e combate a anemia: por fim, outro nutriente bem expressivo do amendoim é o ácido fólico. Ele favorece a formação dos glóbulos vermelhos, que costumam ser os mais afetados pela anemia.
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