Pesquisas recentes têm levantado preocupações sobre a exposição a agrotóxicos e seu possível impacto no desenvolvimento neurológico infantil, especialmente no aumento do risco de Transtorno do Espectro Autista (TEA) e de Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). Entre…
O óleo de coco palmiste é obtido a partir do interior do caroço do coco (a parte dura que fica no centro) e, por isso, muitas vezes é confundido com o óleo de coco comum, que é extraído da polpa…
O pequi (Caryocar brasiliense) é uma fruta típica do Cerrado brasileiro, reconhecida pela casca espinhosa e pelo sabor marcante. Esse bioma, que ocupa cerca de 24% do território nacional, é o principal berço dessa espécie nativa, que faz parte da…
A osteoporose é uma condição que se torna cada vez mais comum com o envelhecimento. Ela afeta especialmente as mulheres após a menopausa e é caracterizada pela diminuição da densidade óssea, o que aumenta consideravelmente o risco de fraturas. Por…
Nos últimos anos, muito se fala sobre alimentação saudável, sustentabilidade e valorização da biodiversidade brasileira. Dentro desse cenário, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) têm ganhado destaque como alternativas nutritivas, acessíveis e capazes de enriquecer o cardápio do dia a…
Nutrição na gestação é um tema fundamental para a saúde física e emocional da mulher. A gravidez é uma fase marcada por intensas transformações hormonais e físicas, e nesse período fatores externos podem favorecer o estresse, a ansiedade e até…
A menopausa é um período de grandes mudanças na vida da mulher, trazendo alterações físicas, metabólicas e emocionais. Essa fase, geralmente marcada pelo fim da menstruação e pela queda da produção hormonal, pode impactar a qualidade de vida em diferentes…
O café de juçara é uma bebida típica da cultura popular brasileira, preparada a partir da torra e moagem da semente do fruto da palmeira-juçara (Euterpe edulis), planta nativa da Mata Atlântica. Tradicionalmente consumido em comunidades do Vale do Ribeira…
