Leite fermentado solta o intestino mesmo? Quais são os seus benefícios?

Muitas pessoas consideram o leite fermentado como um doce, ou até sobremesa para crianças. Isso é bastante compreensível, visto que geralmente ele é comercializado dessa forma. Mas na realidade, ele possui propriedades muito interessantes, e pode até afetar a saúde do intestino. Sendo assim, o SaúdeLab vai ensinar se o leite fermentado solta o intestino mesmo, e quais são os seus benefícios.

O funcionamento do nosso intestino é bastante delicado em alguns aspectos. Nossa alimentação, por exemplo, pode afetá-lo das mais variadas formas, seja positivamente ou negativamente. Logo, é bom conhecer os alimentos que melhoram o funcionamento intestinal, e incluir eles na dieta. E claro, também é preciso saber como essa melhoria ocorre para que ela não se torne um problema.

Características gerais do leite fermentado

Como o próprio nome já sugere, o leite fermentado é basicamente o leite comum que consumimos, mas desnatado e submetido à um processo de fermentação. Essa fermentação por sua vez é realizada por microrganismos, que são os famosos lactobacilos vivos. Eles permanecem na composição final do leite fermentado, e são consideradas bactérias benéficas para a nossa saúde.

Graças a essas bactérias, o leite fermentado se assemelha muito ao kombucha e ao kefir. Todos esses alimentos possuem microrganismos que, quando no nosso organismo atuam como probióticos. Inclusive o kefir em específico também é um tipo de leite fermentado. Quanto ao consumo em si, fornecer alimentos probióticos para o corpo é especialmente benéfico para a saúde do sistema digestivo.

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O leite fermentado solta o intestino?

Você provavelmente já sabe disso, mas é bom lembrar que, no nosso intestino, existe algo chamado microbiota intestinal. Ela é basicamente uma colônia de bactérias que habitam o órgão, e ajudam ele durante os processos de digestão dos alimentos. Através do consumo de prebióticos, como o leite fermentado, é possível aumentar a quantidade de bactérias dessa microbiota, promovendo a saúde intestinal.

Mas enfim, o leite fermentado solta o intestino ou não? Bem, ao aumentar o número de bactérias da microbiota intestinal, e promover a saúde e nutrição delas, o funcionamento do órgão como um todo é favorecido. Logo, o trânsito intestinal melhora consideravelmente, juntamente com a evacuação. Então sim, de fato o leite fermentado solta o intestino.

Outros benefícios do leite fermentado para a saúde

Por favorecer o trânsito intestinal e a evacuação das fezes, o leite fermentado é um ótimo alimento para combater a prisão de ventre. Contudo, acredita-se que ele também seja útil para controlar alguns casos de diarreia. Um dos motivos por trás disso é que os probióticos melhoram a saúde intestinal como um todo. Mas acredita-se que os lactobacilos sejam capazes de inibir a ação de alguns microrganismos que causam a diarreia.

Sob o mesmo ponto de vista, vale mencionar que, ao beneficiar o intestino, a saúde do nosso organismo também é afetada. Ter uma boa digestão e evacuação é indispensável para a manutenção do peso. Sem falar que a obtenção e aproveitamento de nutrientes melhoram consideravelmente, de forma a fortalecer o sistema imunológico.

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Nicholas Palmeira de Almeida
Nicholas Palmeira de Almeida

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

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