Quem tem pedra na vesícula pode comer ovo? Entenda se ele é seguro

Ter pedra na vesícula infelizmente é uma condição comum, e que prejudica severamente a nossa saúde e bem-estar. Dependendo do caso, a pedra pode ser responsável por problemas bem sérios, necessitando de uma intervenção cirúrgica para solucionar o problema. Dito isso, venha com o SaúdeLab e saiba se quem tem pedra na vesícula pode comer ovo ou não.

Talvez você já saiba disso, mas o desenvolvimento de uma pedra na vesícula está bastante ligado com a nossa alimentação. Dependendo do que comemos, podemos prevenir a formação dela, ou favorecê-la. Sendo assim, por ser um alimento tão básico, é bom saber em qual dessas possibilidade o ovo se encaixa.

O que é a pedra na vesícula de fato?

O termo pedra na vesícula se refere a pequenos detritos que se formam na nossa vesícula biliar. De maneira geral, como o próprio nome já sugere, essa vesícula é responsável pelo armazenamento da bile. Essa por sua vez é um líquido importante para o processo de digestão dos alimentos, sendo responsável por digerir algumas vitaminas e, principalmente, as gorduras.

A bile é composta por muitos elementos diferentes. Um desses elementos é o colesterol, que inclusive é o principal componente da bile. Entretanto, quando o colesterol se encontra em excesso, ele leva à formação de cálculos na bile, que é justamente o que caracteriza a pedra na vesícula. No caso, os cálculos podem acabar impedindo a passagem da bile para o intestino, levando a diversos problemas de saúde.

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Quem tem pedra na vesícula pode comer ovo?

Conforme fora dito, o que leva a formação da pedra na vesícula, na grande maioria dos casos, é o aumento do colesterol. Logo, todo tipo de alimento que for muito gorduroso pode favorecer o desenvolvimento desse problema. Portanto, quem tem pedra na vesícula pode comer ovo sim, visto que ele não é uma fonte considerável de gorduras. Contudo, é importante salientar que o modo de preparo pode fazer toda a diferença.

Ao fazer ovo frito ou um omelete, é necessário adicionar óleo ou manteiga na panela para preparar o ovo. Estes ingredientes são extremamente ricos em gorduras e, consequentemente, podem aumentar o risco de cálculos biliares. Sendo assim, quem tem pedra na vesícula pode comer ovo, mas desde que ele seja cozido ou usado em outras receitas sem a adição de gorduras.

Quais alimentos podem ajudar a evitar a formação de pedras na vesícula?

Por fim, quem tem pedra na vesícula pode comer ovo, mas obviamente não deve limitar sua dieta apenas à ele. Como a gordura é o principal composto que deve ser evitado, é bom dar preferência por leite desnatado e carnes brancas. Ademais, alimentos que são fontes de fibra também são excelentes escolhas, visto que as fibras são grandes aliadas da digestão de gorduras e outros compostos. No geral, o cuidado mais importante acaba sendo aumentar a prioridades por alimentos naturais, que sejam bastante nutritivos e leves.

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