Dra. Valéria Paschoal

Nutricionista., CEO da VP Nutrição Funcional, Diretora da Faculdade VP. Autora e dos livros da Coleção Nutrição Clínica Funcional publicados pela VP Editora. Coordenadora da Comissão Científica do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Nutricionista da CSA Brasil (Community Supported Agriculture – Comunidade que Sustenta a Agricultura).

Ingressou: 18/02/2025
Artigos: 25

Colunistas, Coluna Nutrição Funcional

Feijão Guandu: O segredo nutritivo que talvez esteja faltando na sua dieta

Você já conhece o Feijão Guandu? Se ainda não, está na hora de dar mais atenção a esse grãozinho que pode transformar sua alimentação e trazer vários benefícios para o corpo. Rico em proteínas vegetais, ele é uma excelente opção…