Festa Junina Sustentável – As festas temáticas de junho e julho nos convidam a celebrar nossa cultura, costumes, comidas típicas e tradições. Porém, é importante também abrir os olhos para como podemos tornar essas celebrações mais sustentáveis. Devemos reduzir o…
Descubra como os alimentos da Mata Atlântica podem fortalecer sua saúde, valorizar a cultura brasileira e preservar o meio ambiente.
Você sabia que muitos alimentos industrializados, como cereais matinais, sorvetes e margarinas, contêm um conservante chamado BHT, que pode fazer mal à saúde? Vou te explicar o que é esse aditivo, por que ele é motivo de preocupação em alguns…
Os povos indígenas têm uma conexão profunda com a terra e um vasto conhecimento sobre plantas e alimentos nativos. Eles nos legaram uma rica herança alimentar.
O Cupulate é feito com a semente de Cupuaçu, que pertence ao mesmo gênero do Cacau, muitos brasileiros ainda não conhecem.
Descubra a riqueza dos chás brasileiros: tradição, biodiversidade e benefícios naturais. Do dente-de-leão à casca de cacau, explore infusões que unem sabedoria ancestral e bem-estar. Uma viagem pela cultura e nutrição em cada xícara
O ovo é um ingrediente versátil e amplamente utilizado na culinária, seja para dar liga, estruturar massas ou deixar receitas mais fofinhas, além de ser uma excelente fonte de proteína e boas gorduras. No entanto, com o aumento dos preços,…
O consumo de alimentos ultraprocessados cresce de forma constante e preocupante, o que anos passados se consumia alimentos in natura, com qualidade nutricional, hoje uma simples receita pode conter aditivos químicos, corantes, muita gordura, açúcar, esses estão em refrigerantes, salgadinhos…
