Catupiry é remoso? Entenda seus efeitos no organismo

Sem dúvidas, o catupiry é o tipo de ingrediente que serve para deixar pratos deliciosos ainda mais saborosos. Seja em pizzas, salgados ou carnes, ele pode melhorar demais a qualidade da comida. Entretanto, é importante refletir se a qualidade nutricional também está inclusa nisso. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, veja  se o catupiry é remoso, e quais os malefícios dela para a nossa saúde.

A princípio, a grande maioria dos pratos que usam o catupiry não costumam ser saudáveis. Os salgados e pizzas que foram citados como exemplos realmente conseguem ser bem prejudiciais para a saúde. Com isso, entender se o catupiry é remoso e como ele pode afetar nosso organismo é necessário para saber se ele tem culpa no fato desses alimentos serem prejudiciais ou não.

Características gerais do catupiry

Talvez você já saiba, mas catupiry não é o nome do produto em, e sim de uma das marcas mais populares que produzem ele, que acabou ficando marcante. Na realidade, o catupiry é um tipo de requeijão com uma consistência bem cremosa e pastosa. Por ser um requeijão, ele pode ser considerado um derivado do leite, mas para atingir a consistência e textura que conhecemos, ele recebe aditivos e passa por diversos processos.

De antemão, o leite por si só é considerado uma das maiores fontes de cálcio que podemos consumir. O cálcio por sua vez é de extrema importância para a estruturação dos ossos, o que faz do leite bem benéfico nesse aspecto. Mas ele também contém uma boa quantidade de gorduras e carboidratos em sua composição. Estas qualidades são passadas adiante na grande maioria dos derivados do leite, como é o caso do catupiry.

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O que faz um alimento ser remoso?

Antes de dizer se o catupiry é remoso, é preciso compreender melhor as características dos alimentos remosos. A grande maioria das comidas que se encaixam nessa são grandes fontes de gorduras, sal, açúcar ou óleos refinados. Esses compostos possuem uma natureza bastante prejudicial para a nossa saúde, mas o que eles de fato tem em comum é que todos possuem efeito inflamatório.

Ou seja, os alimentos remosos são aqueles que possuem ação inflamatória no nosso organismo. Essa ação pode causar inúmeras doenças inflamatórias, como artrite e gastrite. Mas os alimentos remosos em específico são especialmente danosos para os processos de cicatrização do corpo, podendo atrapalhar a recuperação da pele após cirurgias, piercings e tatuagens.

Por fim, o catupiry é remoso ou não?

Conforme fora dito, por ser um derivado do leite, o catupiry herda algumas das características dele. No caso, ele é um alimento com uma quantidade considerável de gorduras e carboidratos. Isso por si só já é suficiente para dizer que o catupiry é remoso. Porém também estamos falando de um produto que é bastante industrializado e processado. Isso contribui para que ele sofra com a adição de ingredientes que podem ser inflamatórios.

Sendo assim, infelizmente o catupiry é remoso. Isso não significa que o consumo dele deva ser proibido, e sim moderado. Ademais, se consumido sozinho, sem fazer parte de massas, frituras ou similares, ele não irá oferecer tantos problemas para a nossa saúde.

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Nicholas Palmeira de Almeida
Nicholas Palmeira de Almeida

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

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