Pavê de coco sem glúten e sem açúcar: leve, saudável e cheia de sabor

Que tal uma receita de pavê de coco sem glúten e sem açúcar que vai resolver o seu problema de comer um docinho sem afetar a sua dieta? Hoje, o SaúdeLAB te ensina uma receita simples e saborosa. Aliás, ela é perfeita para os finais de semana. Essa delícia rende 8 porções generosas. Confira!

Pavê de coco sem glúten e sem açúcar

Essa receita é simples e sem segredos, você consegue fazer em casa e não dá nadinha de trabalho. Anote os ingredientes;

Ingredientes da receita

• 1 lata de leite condensado diet (receita caseira)
• 1 lata de creme de leite light
• 500 gramas de biscoitos sem glúten de sua preferência
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar

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Modo de Preparo do Pavê de coco sem glúten e sem açúcar

Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado diet, o creme de leite light e o leite de coco até que fiquem bem incorporados. Reserve.

Depois, em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos sem glúten até que formem uma farofa grossa. Feito isso, em um refratário, faça uma camada com a metade da farofa de biscoito. Depois, despeje metade da mistura de coco por cima da farofa de biscoito, espalhando bem. Então, faça outra camada com a outra metade da farofa de biscoito.

Em seguida, despeje o restante da mistura de coco por cima da farofa de biscoito. Depois, cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja firme.

Por fim, antes de servir, retire o pavê da geladeira e polvilhe o coco ralado por cima.

Sobremesa com sabor de família

Assim , quando estiver pronta, corte em porções e sirva. Pronto! Seu pavê de coco sem glúten e sem açúcar está pronto para ser saboreado. Aliás, você pode decorar com frutas frescas por cima para dar um toque especial. Bom apetite!

Inclusive, essa receita de pavê de coco sem glúten e sem açúcar não tem segredos e traz à memória momentos maravilhosos da infância.

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