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Pepino com leite faz mal, ou é uma mistura segura? Saiba mais
Feito porNicholas Palmeira de Almeida
Será que comer pepino com leite faz mal? Sem dúvidas você já ouviu falar que comer manga com leite faz mal para a saúde. Aliás, esse é um dos mitos culinários mais antigos que existem.
O problema é que ele inspirou muitos outros, gerando muito receio quanto à algumas combinações de alimentos com leite. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab e saiba mais sobre se comer o pepino com leite faz mal, ou se é uma mistura segura.
De antemão, o leite é um dos ingredientes mais básicos da cozinha, e um dos alimentos mais presentes na dieta da grande maioria das pessoas. Mas em compensação, ele também é um produto rodeado de polêmicas quanto às suas propriedades nutricionais.
E dentre essas polêmicas está a teoria de que o leite nunca deve ser combinado com o pepino, pois eles poderiam ser prejudicais juntos.
Pepino com leite faz mal mesmo?
Primeiramente, algo que o leite e o pepino tem em comum é que ambos são ingredientes bem nutritivos. A variedade de nutrientes do pepino tende a ser um pouco maior, e essa talvez seja a principal razão pelo qual existe o receio de que o pepino com leite faz mal.
Contudo, na prática, nenhum dos compostos do pepino ou do leite interagem de forma negativa ou prejudicial entre si.
Na realidade, acredita-se que a combinação de pepino com leite faz bem por causa de outra característica que eles possuem em comum. No caso, ambos são riquíssimos em água.
Esta por sua vez é um dos principais compostos diuréticos que podemos consumir no dia a dia. E por ser diurética, ela promove muito a saúde do sistema renal, prevenindo diversos problemas e complicações nos rins.
Benefícios que a combinação oferece para a saúde
Tendo em mente que não podemos afirmar que o pepino com leite faz mal, vale a pena conhecer os efeitos positivos que esses ingredientes tem na saúde justamente para tentar incluí-los mais na dieta.
Conforme fora dito, essa mistura é diurética por causa da riqueza de água do leite e do pepino. Mas eles ainda apresentam diversos outros nutrientes, os quais beneficiam a nossa saúde de diferentes formas, como por exemplo:
- Fortalece e promove a saúde dos nossos ossos
- Reforça e favorece as defesas do organismo
- Auxilia nos processos de perda de peso
- Garante uma melhor saúde e cicatrização da pele
- Ajuda a manter o organismo devidamente hidratado
Existem sim alguns combinações ruins com o leite
A princípio, dificilmente o pepino se torna prejudicial se combinado com outras comidas. Contudo, o mesmo não pode ser dito do leite. Alguns alimentos tem suas propriedades prejudicadas quando combinadas com o leite, ou simplesmente não caem bem no nosso corpo. Como exemplo, podemos citar:
- Limão
- Banana
- Melão
- Laranja
- Abacaxi
- Rabanete
- Peixe
De maneira geral, nenhum desses alimentos devem ser estritamente proibidos de serem consumidos juntos com leite. Um vitamina de banana com leite, por exemplo, é extremamente saborosa e nutritiva. Mas existem de fato alguns casos específicos em que essa fruta e os outros alimentos da lista não serão bem recebidos se misturados com leite.
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