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Uma nova revisão científica publicada em 7 de novembro de 2025 na revista Antioxidants trouxe à tona uma descoberta promissora sobre as trufas negras e brancas. Famosas pelo aroma inconfundível e pelo preço elevado na alta gastronomia, elas escondem também um potencial nutritivo e terapêutico que a ciência começa a …

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